Le domaine

LA CAVE DU BRANTARD c'est: 4,5 ha de vigne, 15 différents cépages cultivés pour le vin et 4 autres utilisés uniquement pour la grappa que nous produisons. Nos vignes sont toutes situées sur la commune de Denens et magnifiquement bien exposées. Par notre façon de cultiver, nous respectons un maximum la nature : depuis quelques années, nous n'utilisons plus d'insecticides ni d'acaricides dans nos vignes et depuis cette année les herbicides ont également été supprimés.

Ces efforts à la production, conjugués au sérieux et à la qualité du travail de réception et de vinification de cette vendange par la cave Berthaudin à Tartegnin débouchent sur une gamme de vins magnifiques !

Nous travaillons également 1 ha de verger pour produire les fruits nécessaires à la distillation de nos eaux-de-vie.